ماشین ظرفشویی صنعتی

یخساز صنعتی چیست؟

یکی از شغل های پردرآمد و رایج در جهان، رستوران یا فست فود یا مجموعه های مرتبط با تهیه غذا و آبمیوه و.. می باشند. مهم ترین نیاز این شغل ها، تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که با کیفیت و کاربردی هستند، معمولا برای دوام بیشتر نیز ار استیل ساخته شده است و در کاربرد ها و وظایف متنوع استفاده می شود، به همین علت به آن ها تجهیزات آشپزخانه صنعتی گفته می شود. تنوع در تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار است و هر نوع کسب و کار و رستورانی می تواند نیاز خود را به راحتی پیدا نماید. این تجهیزات در خیلی از زمینه ها به سرآشپز ها کمک می کند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی از نظر کاربری و عملکرد به بخش هایی تقسیم می شوند که در ذیل اشاره شده است:

تجهیزات آشپزی

تجهیزات تبریدی

تجهیزات آماده سازی

تجهیزات شست و شو

همانطور که ذکر شد تجهیزات تبریدی جز تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که شامل: یخچال های صنعتی، یخساز های صنعتی می گردد. در ادامه به یخساز صنعتی و انواع و مزایا آن اشاره خواهد شد. یخ یک نیاز است که در جنبه های مختلف احساس می شود، یخ ماده ای شفاف و تمیز و سخت است و برای خنک شدن نوشیدنی یا آبمیوه ها یا پیشگیری از فاسد شدن غذا و مواد غذایی راه حل ایده آل است. یخساز صنعتی برای تامین یخ در جهات مختلف در رستوران و هتل ها و.. استفاده می شود، آن ها با توجه طراحی که دارند به راحتی تمیز می شوند و در مقایسه با کیسه های یخ، یخ های تولید شده دیر تر ذوب می شوند. یخساز صنعتی در طیف مختلفی از جمله: یخساز پولکی، یخساز حبه ای، یخساز قالبی، یخساز پودری می باشد و با توجه به شکل ظاهری که یخ تولید می کند متفاوت است.

ویژگی های یخساز صنعتی:

هنگامی که می خواهید یک یخساز صنعتی را جایگزین کیسه های یخی کنید، علت آن هزینه های مربوط به تهیه کیسه های یخ که در طی یک سال هزینه های زیادی را برای آن پرداخت می نماید. برای پیشگیری از خرید نامنظم یخ و اجتناب از هزینه های رفت و آمد و خرید کیسه های یخ، یخساز صنعتی عالی ترین دستگاهی است که می توانید در این زمینه داشته باشد. با نصب آن در مکانی صحیح و مناسب، به طور منظم و در میزان بالا و همیشه یخ کافی را داشته باشید. یخ های تولید شده با یخساز صنعتی راه حل خوبی برای خنک مردن نوشیدنی و آبمیوه ها می باشد. با توجه به نیاز و احتیاج خود می توانید یخساز صنعتی را در انواع و ابعاد مختلف تهیه کنید. بسته به فضای موجود در آشپزخانه صنعتی شما می توانید ابعاد آن را با توجه به مکان خود تهیه کنید و این یکی از مهم ترین مزیت های یخساز صنعتی می باشد. یک یخساز صنعتی با آپشن ها و قابلیت هایی که دارد نیاز یخ را در طول شبانه روز تامین می کند و نسبت به رقبای خود و روش های قدیمی، بی نظیر ترین و بی عیبت ترین دستگاه هایی هستند که در عرصه تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند. شما با یخساز صنعتی و کیفیت بالای آن به نگهداری کم و تمیز کردن کم احتیاج دارید و تمام وقت خود را صرف تعمیر یا نگهداری از آن نخواهید کرد. با سرعت بالا تکه های یخ را با کیفیت تولید می کند که در یک روز گرم، بسیاری از مشتریان و مراجع کنندگان خواهان نوشیدنی های سرد هستند، یخساز صنعتی دستگاهی قابل اعتماد در هتل ، رستوران، بیمارستان ها و مراکزی که وجود یخ نیاز دارند، کاربرد دارد. یکی از مزیت های اصلی کاهش وابستگی به تامین کنندگان یخ است و نگرانی کمتری دارد. این یخساز ها یخ را به ‌طور مداوم تولید می‌ کنند که در دسترس بودن و امکان تنظیم حرکت آن را با توجه به نیاز کسب ‌و کار تضمین می ‌کنند. در کسب و کار خود، مقدار یخ مورد نیاز، را با سرعت و راندمان بالا تامین و تهیه می کند. هنگامی که تقاضا افزایش می یابد، این یخساز ها می تواند نیاز های تولید یخ را در میزان بالا به راحتی و با عملکرد ساده و سریع پاسخگو باشند. با یک دستگاه یخ ساز صنعتی به لطف فیلتر های آن محصول با کیفیتی را تضمین می کنید و کل فرآیند را کنترل می کنید. یخ ها قرار نیست بچسبند چون تازه ساخته شده اند و در داخل یخساز صنعتی دما ثابت و کم است بنابراین سطح آن آب نمی شود و انواع یخ با اشکال دلخواه خواهید داشت. علاوه بر این، شما می دانید که با چه آبی تولید می شوند. همچنین با تولید در همان محل مصرف باعث افزایش بهداشت می شود. وجود یخساز صنعتی برای آشپزخانه صنعتی، که در آن آبمیوه یا نوشیدنی های مختلف سرو می شود، ضروری است. همچنین به خاطر داشته باشید که کار با آن ها بسیار آسان است و همه کارمندان عملکرد با آن را به آسانی یاد خواهند گرفت.

به طور خلاصه، یک یخساز صنعتی به ارزش کسب و کار شما می افزاید، در هزینه های شما صرفه جویی می کند و هنگام کار راحتی را برای شما فراهم می کند. مطمئن شوید که دستگاهی با ابعاد و قدرت مناسب خریداری می کنید.

افزایش راندمان یخساز صنعتی:

یخساز های صنعتی با عملکرد قوی و عالی می توانند در روز میزان بالای یخ بسازند که آن ها را به عنوان تجهیزات قدرتمند و مقاوم شناخته اند. اما برای حفظ تولید یخ، تمیز کردن یخساز صنعتی باید در اولویت باشد. راهنمای گام به گام تمیز کردن یخساز صنعتی با توجه به سازنده آن متفاوت است اما نکات مهمی که در مورد نگهداری اکثر یخساز های صنعتی یکسان است شامل:

هر چند وقت یکبار یخساز صنعتی را تمیز کنید

برای اینکه دستگاه یخسازتان به درستی و کارآمد کار کند، باید مرتباً آن را تمیز کنید.

اما چند وقت یکبار این اتفاق می افتد؟ این واقعاً به استفاده شما و توصیه های سازنده بستگی دارد.

اکثر سازندگان توصیه می کنند حداقل هر شش ماه یکبار یخساز صنعتی را تمیز کنید. اما ممکن است به دلیل استفاده زیاد نیاز به تمیز کردن آن بیشتر باشد.

یخساز صنعتی شما زمانی که زمان تمیز کردن آن فرا می رسد به شما هشدار می دهد. مراقب کیفیت پایین یخ باشید (یا خیلی نرم یا شفاف نیست).

اگر یخساز در تولید یخ به خوبی عمل نکند، به نظور تعمیر و بررسی است.

این مراحل کلی به شما کمک می کند یخساز صنعتی خود را تمیز کنید. همیشه دستورالعمل های سازنده را برای دستورالعمل های خاص مدل بخوانید.

ابتدا یخ موجود در دستگاه را دور بریزید.

سپس سیستم آب دستگاه را تمیز کنید. دفترچه راهنمای شما نحوه انجام این کار را برای یخساز صنعتی خود توضیح می دهد. انتظار می رود این مرحله حدود 20 دقیقه طول بکشد.

پس از انجام این کار، یخساز صنعتی را از برق بکشید. با این کار می توانید تک تک قطعات را تمیز کنید.

در مرحله بعد، فیلترهای آب را بررسی کنید. معمولاً می‌توانید نموداری را در دفترچه راهنما پیدا کنید که توضیح می‌دهد برای تمیز کردن فیلتر ها چه مقدار محلول تمیزکننده با آب مخلوط شود.

تمام قطعات قابل جدا شدن را با محلول تمیز کننده تمیز کنید. سپس سطوحی مانند پایه، کناره ها و سطح بدنه و درون آن را تمیز کنید و با یک پارچه نرم و لطیف خشک کنید.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو یخساز صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. یخساز صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخساز صنعتی، فرآیند تولید یخساز صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت یخساز صنعتی، به وبسایت یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.